Suggerimenti per il successo dei tuoi vasetti

Suggerimenti per il successo dei tuoi vasetti

Frutta, verdura ... scuotere è un ottimo modo per risparmiare denaro e godere di prodotti sani tutto l'anno. Vuoi iniziare? I nostri consigli per riuscire i tuoi vasetti.

  • Scegli frutta o verdura matura, fresca e sana. Ordinali per rimuovere quelli danneggiati.
  • Lavare i vasetti in acqua calda e sapone, quindi sciacquarli accuratamente prima di lasciarli asciugare all'aria. Oppure lavali in lavastoviglie.
  • Riempi i barattoli imballando leggermente la frutta o la verdura preparata, quindi coprili con lo sciroppo o l'acqua, ma lascia un minimo di 2 cm di vuoto nella parte superiore sotto il coperchio. Pulisci bene il bordo del barattolo prima di chiuderlo.
  • Se si usano barattoli di gomma, mettere queste rondelle in acqua bollente e usarle solo una volta.
  • Una volta terminati e possibilmente sterilizzati i vasetti, applicare un'etichetta che indichi la data di produzione in modo da rispettare il periodo massimo di un anno di conservazione.

Elisabeth Tzimakas

Conserve, gelate: le nostre ricette e suggerimenti.