Aumonière con banana

Aumonière con banana

Cosa nasconde questa bella crêpe cosparsa di cioccolato? Una montagna di dolcezza.

Ingredienti:

  • Per 2 dessert:
  • 2 banane mature
  • 2 cucchiai. panna fresca
  • 2 quadrati di cioccolato fondente
  • il succo di 1/2 limone

Preparazione:

Sbucciare le banane e tagliarle a fettine sottili di 1/2 cm. Cospargere con succo di limone in modo che non si scuriscano. Stenderli su 2 quadrati di carta pergamena distanti 20 cm. Aggiungi la panna Piega i 4 angoli della carta pergamena e annodali con un piccolo nastro a forma di coroncina. Mettere sul cestello per cottura a vapore e cuocere 10 minuti sopra l'acqua bollente. Servire caldo dopo averlo cosparso di cioccolato fondente finemente grattugiato.