Cucina

10 ricette per feste a quattro mani


Tartine con foie gras, mini panini con salmone, arance ... Thomas, Joyce, Sophie, Léonie e Louise hanno deciso di dare un piccolo aiuto in cucina per le vacanze. Piccole lancette golose per ricette bluff, un bel decoro e ... a tavola!

Patate Oceani

ingredienti

  • 8 patate a polpa soda (tipo roseval)
  • 2 avvocati. il succo di 1 limone
  • 2 pizzichi di pepe di Cayenna
  • 1 pentola grande di uova di salmone
  • 1 mazzetto di prezzemolo piatto. sale. pepe.

realizzazione

  • Lavare le patate e cuocere per 15 minuti al vapore.
  • Lasciali raffreddare, taglia la parte superiore di ogni patata, quindi scava con un cucchiaino.
  • Sbucciare e lapidare gli avocado. Con il frullatore, mescola la carne con succo di limone, sale e pepe di Cayenna.
  • Dividi il composto nelle patate.
  • Top con uova di salmone e foglie di prezzemolo.

Cosa può fare tuo figlio:

- Scava le patate con il cucchiaino.

- Distribuire la miscela di avocado, limone, sale e peperoncino.

- Aggiungi il tocco finale decorando le uova di salmone e il prezzemolo.

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