Bar Parmigiano

Bar Parmigiano

Ricetta Express Per festeggiare tutta la famiglia in un gioco da ragazzi.

Ingredienti:

  • Per 4 persone:
  • 4 filetti di barra
  • 1 mezzo limone
  • 2 uova
  • 25 g di parmigiano grattugiato
  • 25 g di farina
  • trucioli di parmigiano
  • sale
  • pepe

Preparazione:

Sbattere le uova e il parmigiano. Sale, pepe Immergi i filetti della barra nelle uova e poi nella farina. Cuocere per 1 minuto e mezzo su ciascun lato in 2 cucchiai di olio. Al momento di servire, aggiungere scaglie di parmigiano e succo di limone. Presente con riso.