Couscous Baby

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Primo couscous per il tuo bambino, una grande scoperta che può fare da 12 mesi con questa semplice ricetta fatta con una piccola zampa di carne presa dalla tua ricetta di famiglia.

Ingredienti:

Per 1 pasto:

  • 30 g di semola precotta
  • 1 piccola carota
  • 1 mezza zucchine
  • 2 rametti di prezzemolo piatto
  • 30 g di coscia d'agnello cotta
  • sale

Preparazione:

Lavare le verdure e dettagliarle con piccoli dadi. Fai bollire una pentola di acqua salata e immergi le verdure. Cuocere per 10 minuti e mettere l'agnello tritato a dadini.
Versa la semola in una ciotola e aggiungi un bicchierino di brodo vegetale. Lascialo gonfiare.
Mescolare con verdure e carne sgocciolate. Cospargere con prezzemolo tritato e servire.