Frittelle Di Melone

Frittelle Di Melone

Ciambelle, grandi e piccini ... prova l'originalità con questa ricetta al melone. Dai 2 anni.

Ingredienti:

  • Per 4 bambini:
  • 1 melone
  • 100 g di farina
  • 10 cl di birra
  • 1 uovo e 3 bianchi
  • sale
  • olio da cucina
  • zucchero a velo

Preparazione:

Per preparare l'impasto, mescolare farina, birra, sale e uovo intero, quindi lasciare raffreddare per 2 ore. Riscaldare l'olio a 200 ° C. Sbattere gli albumi e aggiungerli all'impasto. Sbucciare e seminare il melone e tagliare la polpa in fette spesse 5 mm. Pungili con una forchetta, immergili nell'impasto e gettali nell'olio finché non diventano dorati. Posizionare le ciambelle su tovaglioli di carta e servire cosparsi di zucchero a velo.