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Questi deliziosi biscotti con decorazioni per le feste faranno brillare gli occhi dei buongustai! Scopri rapidamente come realizzare questa ricetta e divertiti!
Ingredienti:
Per circa 25 biscotti:
- 125 g di burro
- 2 uova
- 60 g di polvere di mandorle
- 125 g di zucchero
- 220 g di farina
- 200 g di zucchero a velo
- Polpette Di Zucchero
Preparazione:
In una ciotola, sbatti il burro e lo zucchero.
Separare le uova, aggiungere i tuorli all'impasto e frullare per incorporarli (tenere un albume d'uovo per la glassa).
Versare a poco a poco la farina, quindi la polvere di mandorle continuando a mescolare.
Lasciare riposare l'impasto per 1 ora in frigorifero. Tiralo fuori e allargalo. Taglia le forme con le formine per biscotti di Natale. Metterli su una teglia coperta con carta pergamena. Cuocere per circa 10 minuti a seconda del forno, i biscotti devono essere leggermente dorati.
Preparare la glassa mescolando lo zucchero a velo con un bianco d'uovo, il composto dovrebbe essere abbastanza denso.
Una volta che i biscotti sono freschi, metti la glassa sopra e decorala con le palle di zucchero. Lascialo asciugare per 30 minuti.
