Biscotti di Natale glassati

Biscotti di Natale glassati

Questi deliziosi biscotti con decorazioni per le feste faranno brillare gli occhi dei buongustai! Scopri rapidamente come realizzare questa ricetta e divertiti!

Ingredienti:

Per circa 25 biscotti:

  • 125 g di burro
  • 2 uova
  • 60 g di polvere di mandorle
  • 125 g di zucchero
  • 220 g di farina
  • 200 g di zucchero a velo
  • Polpette Di Zucchero

Preparazione:

In una ciotola, sbatti il ​​burro e lo zucchero.

Separare le uova, aggiungere i tuorli all'impasto e frullare per incorporarli (tenere un albume d'uovo per la glassa).

Versare a poco a poco la farina, quindi la polvere di mandorle continuando a mescolare.

Lasciare riposare l'impasto per 1 ora in frigorifero. Tiralo fuori e allargalo. Taglia le forme con le formine per biscotti di Natale. Metterli su una teglia coperta con carta pergamena. Cuocere per circa 10 minuti a seconda del forno, i biscotti devono essere leggermente dorati.

Preparare la glassa mescolando lo zucchero a velo con un bianco d'uovo, il composto dovrebbe essere abbastanza denso.

Una volta che i biscotti sono freschi, metti la glassa sopra e decorala con le palle di zucchero. Lascialo asciugare per 30 minuti.