Petto di tacchino con zucchine (Sandra)

Petto di tacchino con zucchine (Sandra)

Questo piatto può essere utilizzato con pasta, patatine fritte o purè di patate. La mia bambina di 27 mesi ama ... anche mio marito e i miei amici!

Ingredienti:

  • 1 zucchina, 1 fetta di tacchino, 2 cubetti di brodo di pollo, sale, pepe, 1 pizzico di peperone dolce, olio d'oliva, mezza cipolla piccola.

Preparazione:

Inizia affettando la cipolla e mettila in una casseruola con olio d'oliva. Ritorna. Nel frattempo, tagliare la fetta di tacchino a pezzetti. Una volta che la cipolla è leggermente rosolata, aggiungi il tacchino e mescola. Prendi una ciotola, versa dell'acqua molto calda e metti il ​​cubo di brodo. Una volta sciolto nell'acqua, versalo a poco a poco nella casseruola. Aspetta 5 minuti. Tagliare le zucchine a cubetti, metterle nella padella e versare il resto dell'acqua. Aggiungere il cubo di brodo e il pizzico di peperone. Mix. Una volta cotto, servi.