Ricette

Blinis di roquefort con uova di salmone


Una ricetta facile da preparare, piena di freschezza e festosa da gustare in famiglia durante gli aperitivi della tua festa.

Ingredienti:

Per 4 persone:

  • 12 mini-blini
  • 60 g Roquefort Spread Company
  • 15 g di uova di salmone
  • Alcune foglie di basilico crescione o erbe fresche

Preparazione:

Riempi una busta di pasta con una presa scanalata con diffusione Roquefort.

Allo stesso tempo, riscalda il blini.

Metti su ognuno una bella rosetta di Roquefort da diffondere.

Cospargere con alcune uova di salmone e guarnire con basilico di crescione o erbe fresche.

Consiglio +:

Puoi preparare la tua pasta blini a casa: 1 uovo, 100 g di farina, 5 g di lievito secco di panetteria e sale. Lasciare riposare l'impasto per un'ora nel frigorifero prima di cuocere il blini in una stufa blini.

Foto: Roquefort Company