Bocconcini di prosciutto con formaggio di capra

Bocconcini di prosciutto con formaggio di capra

Ricetta Express Una ricetta per stupire la tua piccola famiglia in due fasi e tre movimenti.

Ingredienti:

  • Per 4 persone:
  • 4 fette di prosciutto
  • 1 lattina di formaggio di capra fresco
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 mazzetto di erba cipollina
  • sale
  • pepe

Preparazione:

Sbucciate e tritate l'aglio. Tritare l'erba cipollina. In una ciotola mescolare formaggio di capra, aglio tritato, erba cipollina, sale e pepe. Sgrassare le fette di prosciutto e coprirle con il composto. Rotoli ogni pezzo. su se stesso. Tagliare questi rotoli in pezzi di. 4 cm e tenerli chiusi perforandoli con una punta di legno. Servire con un'insalata di rucola.