Morsi da buongustai

Morsi da buongustai

Da 18 mesi, questo dolce dessert dovrebbe piacere al tuo giovane buongustaio. Dolci, ci conosce!

Ingredienti:

  • Per 4 morsi:
  • 1 fetta di brioche spessa 3 cm
  • 2 albicocche
  • 1 noce di burro
  • 1 uovo
  • 10 cl di latte
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 1 c. cucchiaio di zucchero semolato
  • 2 cucchiai. scaglie di mandorle
  • burro.

Preparazione:

Far rosolare le mandorle in una padella e metterle da parte. Lava le albicocche. Tagliarli a metà, rimuovere le pietre. Fateli rosolare con un po 'di burro. Cospargere di zucchero per caramellare e riservarle. Tagliare la fetta di brioche in 4 cubetti. Sbattere l'uovo con una forchetta con il latte e lo zucchero vanigliato. Immergi i cubetti nel composto e rosolali in una padella con un po 'di burro. Metti mezza albicocca su ogni pezzo di brioche. Cospargere di mandorle e servire caldo.