Ricette

Polpette di agnello


Troppo buono l'agnello con il suo leggero sapore di menta ... una ricetta da scoprire già 18 mesi.

Ingredienti:

  • Per 2 piatti:
  • 100 g di agnello tritato
  • 1 patata
  • 1 foglia di menta 1 cipolla piccola
  • 1 punta di cumino
  • sale olio d'oliva
  • pepe.

Preparazione:

Cuocere la patata con acqua, nella sua pelle. Tritare la cipolla e rosolarla in un cucchiaio di olio. Sbucciare la patata e schiacciarla con una forchetta. Mescolare l'agnello tritato, la patata, la cipolla, il cumino e la menta tritata. Formare delle palline e cuocerle in una padella con un po 'di olio d'oliva. Servire con insalata tritata e pomodoro a dadini.