Panini a sorpresa con salmone affumicato

Panini a sorpresa con salmone affumicato

Cosa nascondono questi graziosi panini sotto i loro cappelli? Una vera delizia!

Ingredienti:

  • Per 8 persone:
  • 8 panini individuali
  • 8 uova
  • 4 fette di salmone affumicato
  • 2 vasetti di uova di trota
  • 100 g di burro
  • 2 cucchiai. aneto congelato
  • sale
  • pepe.

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 ° C (elemento 6). Tagliare il salmone a strisce sottili. Togli la testa dai panini e scava delicatamente il corpo. Sul fondo di ogni brioche, lascia cadere una noce di burro, quindi rompi 1 uovo. Aggiungi sale e pepe, aggiungi le strisce di salmone, inforna per 10 minuti e i panini (successivo). Servi panini caldi decorati con uova di trota e cosparsi di aneto.