Prestare attenzione al suo peso non fa necessariamente rima con cibi insipidi e insipidi, come dimostrano questi spiedini di mango e ananas serviti con un delizioso coulis di frutti rossi.
Ingredienti:
Per 4 persone
- 4 fette di ananas
- 1 mango
- 125 g di lamponi
- 125 g di fragole
- zucchero
Preparazione:
Sbucciare e tagliare i cubetti di ananas e mango. Infilali su spiedini di legno.
Lavare e mescolare le bacche fino a una malta. Prenota alla grande.
Prepara un caramello in padella con zucchero e un po 'd'acqua. Brown l'ananas e il mango.
Servire le spiedini con il coulis.
