Ricette

Torta Di Lamponi


I lamponi con un sapore dolce e leggermente aspro sono sufficienti per dare tutta la dolcezza di questa torta ultra-golosa. Inoltre, è una ricetta per torte ultra facile da preparare!

Ingredienti:

  • 4 uova grandi
  • 100 g di zucchero di canna grezzo non raffinato
  • 180 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 250 g di lamponi
  • 1 pizzico di sale

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 200 ° C (termostato 6-7).

In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a quando il composto diventa spumoso.

Aggiungere la farina setacciata, il lievito e l'olio.

Quindi aggiungere i lamponi. Mescola bene.

Versare il composto in una tortiera leggermente oliata.

Cuocere per circa 50 minuti.

Prima di sformare, lascia raffreddare. Decorare se lo si desidera con alcuni lamponi e foglie di menta.