Roquefort e biscotti alle noci

Roquefort e biscotti alle noci

Lasciati tentare da una ricetta originale di biscotti salati! Il sapore della noce ammorbidisce il gusto pronunciato del formaggio Roquefort. Questi deliziosi biscotti croccanti causeranno il caos.

Ingredienti:

  • 75 g di farina
  • 50 g di burro salato
  • 1 uovo
  • 40 g di formaggio roquefort
  • 25 g di formaggio grattugiato
  • 20 g di noci
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere

Preparazione:

Preriscalda il forno a 210 ° C (sp.7).

Mescolare il burro ammorbidito e la farina. Quindi aggiungi l'uovo.

Versare il formaggio grattugiato, il roquefort tagliato a pezzetti e le noci tritate.

Disporre la carta pergamena su una teglia e formare i biscotti usando due cucchiaini da tè.

Cuocere per circa 10 minuti e mettere su una griglia fino a completo raffreddamento.