Ricette

Biscotti al cioccolato e banana


Proprio l'odore, questi cupcake ti fanno venire l'acquolina in bocca. Questa ricetta combina banana e cioccolato, due ingredienti che vanno sempre insieme.

Ingredienti:

  • 200 g di farina
  • 100 g di farina d'avena
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 150 g di burro mezzo sale morbido
  • 100 g di zucchero bianco
  • 100 g di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1 banana schiacciata
  • 100 g di gocce di cioccolato

Preparazione:

Preriscalda il forno a 165 ° C (5-6).

In una ciotola mescolare farina, fiocchi, lievito e gocce di cioccolato.

In una seconda ciotola abbastanza grande da contenere il composto, mescola il burro e gli zuccheri con il miscelatore elettrico per 2 minuti, fino a quando il composto diventa bianco e diventa cremoso. Aggiungi l'uovo, la banana schiacciata e mescola di nuovo. Aggiungi gli elementi asciutti e mescola.

Usando una pallina di gelato o un cucchiaio grande, prendi delle palline di pasta un po 'più piccole del gelato e mettile su una teglia antiaderente o su un piatto coperto con carta da forno. Non appiattire le palline di pasta.

Cuocere per 15 minuti, fino a quando i biscotti sono biondi. Rimuovere i biscotti dal piatto con una spatola e lasciare raffreddare su una griglia.

Questi cookie sono conservati per 3 giorni in una scatola ermetica.