Ricette

Zucchine Ripiene


Ecco un bel cappello verde da mangiare da 18 mesi. Lo adorerà!

Ingredienti:

  • 1 zucchina arrotondata
  • 1/4 nuova carota.
  • 1 cipolla piccola
  • 30 g di carne di agnello tritata
  • 1 c. briciole di caffè
  • 1 c. parmigiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale

Preparazione:

Preriscalda il forno a 210 ° C (tè 7). Lava le verdure. Tagliare un cappello di zucchine 3/4 pieno. Scoop fuori la. Dadi la carne recuperata. Grattugiare la carota. Affettare la cipolla Mescola tutti gli ingredienti e riempi le zucchine. Mettilo su un letto d'acqua e infornalo per 45 minuti, con il cappello sul lato. Sostituisci il cappello prima di servire.