Ricette

Banana finanzieri


Originale questa ricetta di finanzieri alla banana. Cosa stupire i tuoi ospiti o i tuoi bambini all'ora del tè.

Ingredienti:

  • Per l'impasto:
  • 120 g di mandorle in polvere
  • 180 g di zucchero a velo
  • 120 g di burro mezzo salato
  • 60 g di farina
  • 5 albumi d'uovo
  • 1 c. estratto di vaniglia
  • Per il foraggio:
  • 1 banana matura
  • 1 c. succo di limone al caffè
  • 1 c. moka liquido alla vaniglia
  • 1 pizzico di sale

Preparazione:

Preriscalda il forno a 170 ° C. Per il foraggio, schiaccia la carne di banana con una forchetta con succo di limone, vaniglia e un pizzico di sale. Dorare leggermente la polvere di mandorle in una padella. Setacciare la polvere di mandorle, quindi la farina e versarla in un'insalatiera. Sbatti insieme gli albumi, la vaniglia liquida e il burro fuso. Versare negli stampi finanziari in silicone riempiendoli a metà. Aggiungi un cucchiaio di foraggio alla banana e aggiungi l'impasto. Cuocere per 15 minuti a 170 ° C (tè 5-6).

Video: comprare una banana e averne due (Ottobre 2020).