Ricette

Carciofi gratinati


Il suo sapore dolce è apprezzato dai bambini. Fagli scoprire questa ricetta da 1 anno.

Ingredienti:

  • 1 cuore di carciofo
  • 20 g di prosciutto cotto a dadini 1 patata piccola
  • 1 c. formaggio bianco 1 cucchiaio. caffè Gruyère grattugiato.

Preparazione:

Cuocere il brodo di carciofi per 15 minuti in acqua bollente salata.
Sbucciare, lavare e tagliare a cubetti la patata.
Cuocere per 10 minuti in acqua bollente salata e schiacciarlo con una forchetta.
Aggiungi la ricotta e il prosciutto tagliato a dadini.
Metti il ​​composto sul fondo di carciofo.
Cospargere con formaggio e gratin.

Video: Carciofi gratinati al forno Ricetta filante (Agosto 2020).