Ricette

Gratin con zucchine, erbe e funghi (Nicolas)


Una vera delizia, Salome innamorato!

Ingredienti:

  • 1 zucchina, 4-5 funghi, besciamella in mattoni 25 cl, timo, noce moscata, basilico, groviera grattugiata, olio d'oliva, sale, pepe.

Preparazione:

Tagliare una zucchina sbucciata e disporre i dadi in un piatto. Aggiungi da 4 a 5 funghi champignon, tagliati a pezzi e precedentemente sudati nella padella. Versare su un mattone di besciamella da 25 cl. Cospargere con timo, noce moscata, un po 'di basilico e groviera grattugiata, aggiungere un filo d'olio d'oliva. Salare leggermente, pepare e cuocere in forno caldo TH7 o 210 ° C per 45 minuti.