8. Sondaggi, i buoni piccoli piatti

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Per fargli apprezzare i suoi pasti, pensa a mettere la salsa! Le nostre ricette:

Vinaigrette allo yogurt fresco: questa salsa è una bella tovaglia per patate fredde o uova sode. Mescola 1 succo di limone, 1 yogurt, 3 cucchiai di olio d'oliva (o metà olio d'oliva e olio di semi d'uva), sale e pepe.

Salsa soffice per verdure al vapore: mescolare mandorle e nocciole con 3 cucchiai. di olio e sale neutri, tanto yogurt. Ammorbidire con yogurt, se necessario.

Salsa dolce e salata per insalata verde: se al tuo bambino non piace l'acidità, sostituisci l'aceto con il succo di mela.

Miscela golosa e salute: mescolare 100 g di sale fine con 200 g di sesamo tostato. Dai un impulso al mixer. Ideale per insalate, frittate o piccole verdure.