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10 consigli per uno scricchiolio estivo sicuro


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Anche la salmonella, la listeria e altri batteri indesiderati durante la gravidanza amano l'estate! Non c'è modo di rovinare la tua estate facendo questi brutti incontri. Il nostro consiglio di tenerli lontani.

Karine Ancelet

10 consigli per masticare l'estate in sicurezza (10 foto)

Fresco e gesti ...

Tagliere, coltelli, forbici, elicotteri ... probabilmente trasmettono al cibo che taglierai i batteri cattivi recuperati su un cibo precedentemente tagliato. Non dimenticare di lavarli con acqua tra un utilizzo e l'altro.

Congelato per ultimo

La buona idea quando fai la spesa? Acquista i tuoi prodotti surgelati in qualsiasi denger. Sosterranno meglio l'interruzione della catena del freddo e rimarranno freschi e disponibili.

Rendi il cool di un cooler

Ricorda il dispositivo di raffreddamento? Per niente ! Sarà conveniente se fai acquisti lontano dalla tua casa vacanza e consenti ai cibi freschi di stare lontano da potenziali ritardi o ingorghi.

Raffreddare!

Il freddo non uccide i batteri e un alimento congelato ne promuove rapidamente la moltiplicazione non appena è a temperatura ambiente. Suggerimento: scongelare il cibo in frigorifero. Più a lungo ... ma consigliato!

Un piccolo gelato?

Vuoi un gelato sotto questo caldo? Perché no, ma non comprarlo mai da un venditore ambulante. Trascorre il suo tempo aprendolo e chiudendolo in pieno sole ... rompendo la preziosa catena del freddo. Quindi, preferisci un buon ghiacciaio, quello che riconosci nella fila di fronte al negozio.

Sì alle uova fresche!

In estate, stiamo ancora più attenti con le uova. Sono responsabili della stragrande maggioranza della salmonellosi. Quindi, tienili bene in frigorifero e non consumarli più di 2 settimane dopo la data di posa sul guscio o sulla confezione. Un altro consiglio: incinta, meglio consumare duro, polpaccio, casseruola o frittata. Più di 5 minuti di cottura sono i tempi ideali.

Il buon gesto? Gettare!

Ti è rimasta qualche insalata da picnic? Lanciamo! Lasciati in frigorifero, i pasti rimanenti farebbero apprezzare ad altri cibi la tua corsa nella terra dei germi.

Colpo di fresco sulle tue mani

Le tue mani vagano attraverso tutti i nidi di batteri ... quindi in estate anche più del solito, lavali accuratamente prima di toccare il cibo e prima di ogni pasto.

Estate, facciamo i bagagli!

Evitare di conservare i cibi senza imballarli in frigorifero. Scatola ermetica, foglio di alluminio, film plastico, racchiudono ogni alimento in base alla sua natura per evitare che si contaminino a vicenda.

Trasforma la pelle in batteri

Mela, pesche, melone ... lavali bene prima di tagliarli. La buccia del frutto trasporta una quantità di batteri e, tagliandoli, si rischia di metterli a contatto con la polpa.

Video: Come togliere completamente il rumore della catena - bici da corsa (Luglio 2020).