Aiguillettes di anatra con panna

Aiguillettes di anatra con panna


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Ricetta Express Per stupire la tua piccola famiglia in due fasi e tre movimenti.

Ingredienti:

  • Per 4 persone:
  • 600 g di aiguillette d'anatra
  • 25 cl di panna
  • 2 cucchiai. peperone verde in salamoia
  • 2 cucchiai. cucchiaio di olio
  • 1 bustina di couscous di semola
  • sale

Preparazione:

Versare 25 cl di acqua bollente sulla semola, salare e lasciare gonfiare 5 min. Cuocere le aiguillettes da 5 a 6 minuti nell'olio caldo. Portarli fuori. sullo skimmer, salali. Versare la panna e il pepe nella padella, portare ad ebollizione e cuocere. Mescolando 2 minuti. Top le aiguillettes e servire con il couscous.