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da 18 mesi, una ricetta italiana piena di sole e freschezza.
Ingredienti:
- Per 1 persona
- 1 pomodoro maturo
- 1 litro di mozzarella
- 2 foglie di basilico
- Per la vinaigrette: 1 cucchiaio. aceto + 3 cucchiai. olio d'oliva + 1 pizzico di sale
Preparazione:
Lavare e affettare i pomodori.
Tagliare la mozzarella a fettine sottili.
Entrambe le fette di pomodoro, affettano una fetta di mozzarella.
Disporre tutto su un piatto. Cospargere con vinaigrette e decorare con basilico.
